Küche: Ideen ab 13

31 Ideen aus der Kategorie Küche, nach Dauer sortiert.

In 15 Minuten

• Ein eigenes Gewürzsalz mischen und abfüllenkostet nichtsGeht allein

  Aus Salz und getrockneten Kräutern mischst du dir ein eigenes Gewürzsalz und füllst es ab.

• Ein Omelett mit drei Zutaten perfektionierenkostet nichtsGeht allein

  Mit nur drei Zutaten übst du, ein Omelett zu braten, das innen cremig und außen nicht braun ist.

• Ein Schicht-Dessert im Glas anrichtenkostet nichtsGeht alleinMit Freunden

  Du schichtest Joghurt, Obst und Knuspermüsli in ein Glas zu einem eigenen Dessert.

• Eine Salatsauce ganz ohne Fertigprodukt anrührenkostet nichtsGeht allein

  Aus Öl, Essig und Senf rührst du eine eigene Salatsauce ohne fertige Flasche.

• Eine Smoothie-Bowl aus Kühlschrankresten bauenkostet nichtsGeht alleinMit Freunden

  Aus übrig gebliebenem Obst mixt du eine dicke Smoothie-Bowl und belegst sie bunt.

• Einen Kräuter-Butter-Aufstrich selbst herstellenkostet nichtsGeht alleinMit Familie

  Du hackst frische Kräuter klein und verknetest sie mit weicher Butter zu einem eigenen Aufstrich.

• Einen Sauerteig-Starter ansetzen und eine Woche pflegenkostet nichtsGeht allein

  Mehl und Wasser mischen und jeden Tag füttern, bis der Teig von selbst Blasen wirft.

• Guacamole nach eigenem Rezept anrührenunter 10 €Geht alleinMit FreundenMit Familie

  Du zerdrückst reife Avocados und würzt sie nach eigenem Geschmack zu Guacamole an.

• Hummus aus Kichererbsen selbst pürierenunter 10 €Geht alleinMit Freunden

  Du pürierst gekochte Kichererbsen mit Tahini und Zitrone zu cremigem Hummus.

• Kaffee von Hand mit dem Handfilter aufgießenkostet nichtsGeht allein

  Du mahlst Bohnen frisch und gießt den Kaffee in kreisenden Bewegungen von Hand auf.

• Milchschaum für Kaffeegetränke übenkostet nichtsGeht allein

  Du übst mit dem Milchaufschäumer, bis der Milchschaum fein und stabil genug für Latte Art wird.

• Popcorn mit selbstgemachten Gewürzmischungen testenkostet nichtsGeht alleinMit Freunden

  Du machst Popcorn im Topf und testest an mehreren Portionen verschiedene Gewürzmischungen.

Für eine Stunde

• Das Abendessen für alle übernehmenunter 10 €Geht alleinMit Familie

  Ein ganzes Abendessen für die Familie planen, einkaufen und kochen.

• Ein Curry mit selbst gerösteten Gewürzen kochenunter 10 €Geht allein

  Du röstest ganze Gewürze in der Pfanne an und baust daraus dein eigenes Currygericht.

• Ein Frühstücksbuffet für Freunde deckenkostet nichtsMit Freunden

  Du deckst einen großen Frühstückstisch mit selbst gemachten Kleinigkeiten für deine Freunde.

• Ein Grillmenü für den Garten planenunter 10 €Mit FreundenMit Familie

  Du planst ein Grillmenü, bereitest die Zutaten in der Küche vor und grillst im Garten für alle.

• Ein Sonntagsmittagessen für die ganze Familie kochenunter 10 €Geht alleinMit Familie

  Du planst ein Drei-Gänge-Mittagessen und kochst es allein für die ganze Familie.

• Ein Tortilla-Wrap-Menü mit drei Füllungen bauenkostet nichtsMit Freunden

  Du bereitest drei verschiedene Füllungen vor und rollst daraus mit Freunden Wraps.

• Eine Blindverkostung mit selbstgekochten Gerichten veranstaltenkostet nichtsMit Freunden

  Du kochst mehrere kleine Gerichte und lässt Freunde mit verbundenen Augen raten, was sie essen.

• Eine Suppe aus Kühlschrankresten kochenkostet nichtsGeht allein

  Aus Gemüseresten aus dem Kühlschrank kochst du dir eine eigene Suppe ohne festes Rezept.

• Einen Kuchen ohne Rezept nach Gefühl backenkostet nichtsGeht alleinMit Freunden

  Aus einem festen Grundverhältnis von Butter, Zucker, Eiern und Mehl backst du einen eigenen Kuchen.

• Falafel selbst formen und in der Pfanne bratenunter 10 €Geht alleinMit Freunden

  Aus eingeweichten Kichererbsen formst du eigene Falafel und brätst sie knusprig an.

• Frische Pasta von Hand kneten und schneidenkostet nichtsGeht alleinMit Freunden

  Aus Mehl und Ei knetest du einen Teig und schneidest ihn selbst zu Bandnudeln.

• Gyoza füllen und in der Pfanne bratenunter 10 €Mit FreundenMit Familie

  Mit Freunden füllst du kleine Teigtaschen und brätst sie knusprig auf einer Seite an.

• Marmelade aus Saisonobst einkochenunter 10 €Geht alleinMit Familie

  Du kochst Obst mit Gelierzucker ein und füllst deine eigene Marmelade in saubere Gläser.

• Panna Cotta im Glas ziehen lassenunter 10 €Geht alleinMit Familie

  Du kochst Sahne mit Gelatine auf und lässt sie im Glas zu cremiger Panna Cotta stocken.

• Ramen von Grund auf kochenunter 10 €Geht alleinMit Familie

  Ramen nicht aus der Tüte, sondern mit echter Brühe und frischen Zutaten.

• Waffeln nach eigenem Teigrezept backenkostet nichtsGeht alleinMit Familie

  Du entwickelst dein eigenes Waffelteig-Verhältnis und backst mehrere Stapel damit.

• Weißkohl zu Sauerkraut fermentierenunter 10 €Geht allein

  Du raspelst Weißkohl, knetest ihn mit Salz und lässt ihn Wochen im Glas fermentieren.

Für einen halben Tag

• Brot backen ohne Backmischungunter 10 €Geht allein

  Brot ganz ohne Backmischung – nur Mehl, Wasser, Hefe und Zeit.

• Fünf Mittagessen für die Schulwoche vorkochen und einfrierenunter 10 €Geht alleinMit Familie

  An einem Nachmittag kochst du fünf Portionen vor, die du dir für die ganze Woche einfrierst.