Eine Smoothie-Bowl aus Kühlschrankresten bauen

Mix überreifes Obst, das sonst im Müll landen würde, zu einer dicken Smoothie-Bowl. Statt Bananen oder Beeren wegzuwerfen, weil sie zu weich geworden sind, schneidest du sie klein und gibst sie mit etwas Joghurt oder Milch in den Mixer. Der Unterschied zum normalen Smoothie liegt in der Menge Flüssigkeit: weniger Milch macht die Masse dick genug, um sie mit dem Löffel zu essen statt zu trinken. Nach dem Pürieren füllst du die Masse in eine flache Schale, damit genug Platz für Toppings bleibt. Jetzt kommt der kreative Teil: frisches Obst, ein paar Nüsse oder Haferflocken machen die Bowl bunt und geben zusätzlichen Biss. Du entscheidest selbst, was gerade im Kühlschrank übrig ist und wie du es kombinierst, ein festes Rezept gibt es dabei eigentlich nicht.

Du brauchst

• Gefrorenes oder überreifes Obst
• Joghurt oder Milch
• Toppings wie Nüsse oder Haferflocken

So geht's

1. Weiches oder gefrorenes Obst grob zerkleinern
2. Obst mit etwas Joghurt oder Milch in den Mixer geben
3. Alles zu einer dicken, löffelbaren Masse pürieren
4. Die Masse in eine Schale füllen
5. Mit frischem Obst, Nüssen oder Haferflocken belegen

Für welches Alter?

Tipps

• Frier reifes Obst rechtzeitig ein, bevor es schlecht wird, dann hast du immer Vorrat für die Bowl.
• Nimm für eine dickere Konsistenz weniger Flüssigkeit als bei einem normalen Smoothie.

Varianten

• Lass bei mehreren Leuten jeden eine eigene Bowl bauen und vergleich, wessen Kombination am buntesten aussieht.

Passt auch dazu

• Eine Blindverkostung mit selbstgekochten Gerichten veranstalten
• Brot backen ohne Backmischung
• Ein Curry mit selbst gerösteten Gewürzen kochen

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