Eine Blindverkostung mit selbstgekochten Gerichten veranstalten

Dreh das übliche Kochen bei einer Blindverkostung um: Nicht das Essen selbst steht im Mittelpunkt, sondern das Raten danach. Du kochst mehrere kleine Häppchen, am besten mit deutlich unterschiedlichem Geschmack, damit das Raten nicht zu einfach wird. Jedes Gericht bekommt eine Nummer statt eines Namens, sonst verrät die Anordnung schon zu viel. Reihum wird jedem Gast die Augenbinde umgelegt, dann reichst du einen Löffel oder ein Häppchen und wartest auf die erste Vermutung. Die Antworten notierst du auf einem Zettel, damit am Ende alle Tipps zusammen aufgelöst werden können. Für mehr Spannung kannst du ein einfaches Punktesystem einführen, wer die meisten Gerichte richtig errät, gewinnt die Runde. Wichtig ist, dass niemand während der Verkostung spricht, sonst verraten Reaktionen der anderen schon die Antwort. Am Ende der Runde wird aufgelöst, und meist überrascht es alle, wie schwer selbst bekannte Zutaten ohne Augen zu erkennen sind.

Du brauchst

• Zutaten für mehrere kleine Gerichte
• Augenbinde
• Zettel und Stift

So geht's

1. Drei bis fünf kleine Gerichte oder Häppchen vorbereiten
2. Jedes Gericht in einer eigenen Schüssel nummerieren
3. Eine Runde festlegen, in der jeder einmal mit verbundenen Augen probiert
4. Die Tipps auf einem Zettel notieren und am Ende auflösen
5. Punkte für richtige Antworten zusammenzählen

Für welches Alter?

Tipps

• Wähl Gerichte mit klar unterschiedlicher Konsistenz, dann wird das Raten nicht zu leicht.
• Halt Wasser zum Nachspülen bereit, sonst vermischen sich die Geschmäcker der einzelnen Runden.

Varianten

• Mach die Runde nur mit Gewürzen statt ganzen Gerichten, dann wird es noch schwerer.

Passt auch dazu

• Brot backen ohne Backmischung
• Ein Curry mit selbst gerösteten Gewürzen kochen
• Falafel selbst formen und in der Pfanne braten

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