Ein Sonntagsmittagessen für die ganze Familie kochen

Übernimm das Sonntagsmittagessen für die ganze Familie, das ist mehr als ein Rezept nachzukochen, es ist Zeitplanung in echt. Du entscheidest, was auf den Tisch kommt, und bist dafür verantwortlich, dass alles gleichzeitig fertig wird. Fang mit einem Menü an, das du dir zutraust: eine leichte Suppe vorweg, ein Hauptgang, den du schon einmal gekocht hast, und ein einfacher Nachtisch. Schreib dir eine Zeitschiene, damit die Kartoffeln nicht kalt werden, während die Soße noch köchelt. Beim Schneiden von Gemüse und Fleisch nutzt du immer das Schneidbrett, beim Anfassen heißer Topfgriffe den Topflappen. Am Ende zählt nicht Perfektion, sondern dass die Familie um den gedeckten Tisch sitzt und du erzählen kannst, was in jedem Gang steckt. Nach dem Essen weißt du genau, wie lange jeder Schritt wirklich dauert, und das nächste Menü planst du entspannter.

Du brauchst

• Zutaten nach Menü
• Topflappen
• Schneidbrett

So geht's

1. Ein Menü aus Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch festlegen
2. Zutaten im Kühlschrank prüfen und fehlende auf eine Liste schreiben
3. Gemüse und Fleisch auf dem Schneidbrett vorbereiten
4. Beim Hantieren mit heißen Töpfen den Topflappen griffbereit legen
5. Den Tisch decken und pünktlich zur vereinbarten Zeit servieren

Für welches Alter?

Tipps

• Bereite Soßen und Nachtisch schon am Vortag vor, dann bleibt am Sonntag weniger Stress.
• Leg dir eine Reihenfolge auf einem Zettel zurecht, welcher Gang wann auf den Herd muss.

Varianten

• Lass jedes Familienmitglied einen Wunsch für einen Gang äußern und bau das Menü darum.

Passt auch dazu

• Eine Blindverkostung mit selbstgekochten Gerichten veranstalten
• Brot backen ohne Backmischung
• Ein Curry mit selbst gerösteten Gewürzen kochen

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