Wildkräuter am Wegrand sicher bestimmen

Am Wegrand wachsen mehr essbare Pflanzen, als die meisten vermuten, Löwenzahn, Giersch, Spitzwegerich, Vogelmiere und Brennnessel gehören zu den bekanntesten. Der Haken dabei: Manche essbaren Kräuter haben giftige Doppelgänger, die auf den ersten Blick ähnlich aussehen. Genau deshalb gehört ein Bestimmungsbuch oder eine App zum Nachschlagen fest zur Ausrüstung, nicht als Notlösung, sondern als Standardwerkzeug. Für jede Pflanze prüfst du Blattform, Stängel, Geruch und Wuchsort und gleichst das mit dem Buch ab, bevor überhaupt an Probieren zu denken ist. Bei Unsicherheit gilt eine einfache Regel: nicht mitnehmen, lieber eine Pflanze zu wenig als eine falsche. Sobald du fünf Pflanzen sicher unterscheiden kannst, hast du eine Fertigkeit, die den Blick auf jeden Wegrand verändert, plötzlich siehst du dort keine gewöhnliche Wiese mehr, sondern lauter einzelne, benennbare Pflanzen. Schreib dir zu jeder Pflanze eine Eselsbrücke auf, dann sitzt das Unterscheidungsmerkmal beim nächsten Spaziergang sofort wieder, ohne dass du erst lange nachdenken musst.

Du brauchst

• Bestimmungsbuch oder Pflanzen-App
• Korb

So geht's

1. Bestimmungsbuch oder App zum Nachschlagen bereitlegen
2. Fünf verbreitete Wildkräuter am Wegrand suchen
3. Jede Pflanze mit dem Buch oder der App abgleichen
4. Merkmale von giftigen Doppelgängern notieren
5. Nur eindeutig bestimmte Pflanzen mitnehmen

Für welches Alter?

Tipps

• Sammel nur an Stellen abseits von Straßen und Hundewegen.
• Ein kleiner Korb schont die Pflanzen mehr als eine Plastiktüte.

Varianten

• Sammel gemeinsam mit einem Elternteil, der die Pflanzen schon kennt, und lass dich zeigen, worauf es ankommt.

Passt auch dazu

• Baumklettern mit Seil und Sicherung lernen
• Feldbogen-Parcours mit dem Verein ablaufen
• Bogenschießen-Schnuppertraining beim Verein

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