Zitronenlimonade aus frischen Zitronen selbst pressen

Selbst gepresste Zitronenlimonade schmeckt deutlich frischer als jede fertige Flasche, und der Weg dorthin führt über das Halbieren und Auspressen der Zitronen. Das Schneiden der Zitronen bleibt wegen des Messers Sache der Erwachsenen, das Auspressen mit einer Zitronenpresse dagegen können auch kleinere Kinder gut übernehmen, weil dabei kein scharfes Werkzeug in der Hand liegt. Kinder merken schnell, wie sauer reiner Zitronensaft schmeckt, und wie viel Wasser und Zucker nötig sind, damit daraus eine trinkbare Limonade wird. Kleinere Kinder pressen mit Hilfe, ältere übernehmen das Mischverhältnis komplett selbst und probieren so lange nach, bis Säure und Süße ausgeglichen sind. Wer mag, gibt noch ein paar Minzblätter oder eine dünne Scheibe Ingwer dazu, das verändert den Geschmack deutlich, ohne die Grundidee zu verkomplizieren. Kalt serviert mit ein paar Eiswürfeln wird aus wenigen Zutaten ein Getränk, das sofort nach Sommer schmeckt.

Du brauchst

• Zitronen
• Wasser
• Zucker oder Honig
• Zitronenpresse und Messer

So geht's

1. Aufsicht holen, danach die Zitronen auf dem Schneidebrett halbieren
2. Zitronenhälften mit der Presse auspressen
3. Zitronensaft mit Wasser in einer Kanne mischen
4. Zucker oder Honig nach Geschmack einrühren
5. Limonade probieren und bei Bedarf nachsüßen

Für welches Alter?

Tipps

• Zitronen vor dem Auspressen kurz zwischen den Handflächen rollen, dann geben sie mehr Saft.
• Zucker zuerst in etwas warmem Wasser auflösen, so verteilt er sich gleichmäßiger.

Varianten

• Ein Schuss Sprudelwasser statt stillem Wasser macht die Limonade spritziger.

Passt auch dazu

• Apfelringe zum Trocknen in der Sonne auffädeln
• Bananeneis aus dem Gefrierfach pürieren
• Beeren im Garten pflücken und nach Farbe sortieren

Alle Ideen aus der Kategorie Küche