Waffeln im Waffeleisen ohne Rezept backen

Waffeln aus dem eigenen Teig unterscheiden sich vom Duft her deutlich von tiefgekühlter Ware, und der Teig selbst besteht nur aus Mehl, Milch, Ei und etwas Zucker. Sobald der Teig auf dem heißen Eisen landet und der Deckel geschlossen wird, entsteht innerhalb weniger Minuten das typische Muster, das jede Waffel unverwechselbar macht. Kinder rühren den Teig gerne selbst an und beobachten durch den kleinen Spalt am Waffeleisen, wie der Dampf langsam weniger wird. Kleinere Kinder übernehmen das Rühren in der Schüssel, während das Eisen selbst durchgehend in Erwachsenenhand bleibt, weil die Platten sehr heiß werden und beim Öffnen Dampf austritt. Ältere Kinder füllen den Teig unter Aufsicht selbst ein und entscheiden, wie viel für eine gleichmäßige Waffel nötig ist. Fertig gebacken schmecken die Waffeln pur genauso gut wie mit Obst oder einem Klecks Joghurt, und aus einer Portion Teig werden meist mehrere Waffeln für die ganze Familie.

Du brauchst

• Mehl
• Milch
• Eier
• Zucker
• Waffeleisen

So geht's

1. Aufsicht holen, danach das Waffeleisen an die Steckdose anschließen und aufheizen lassen
2. Mehl, Milch, Eier und Zucker zu einem glatten Teig verrühren
3. Mit Aufsicht eine Kelle Teig auf das heiße Waffeleisen geben
4. Deckel schließen und die Waffel goldbraun backen lassen
5. Mit Aufsicht die fertige Waffel vorsichtig herausnehmen
6. Restlichen Teig auf dieselbe Weise verbacken

Für welches Alter?

Tipps

• Zu viel Teig läuft am Rand über, eine knappe Kelle reicht meistens völlig aus.
• Das Waffeleisen vor der ersten Waffel leicht einfetten, dann löst sich der Teig besser.

Varianten

• Etwas Kakaopulver im Teig macht daraus Schokowaffeln.

Passt auch dazu

• Apfelringe zum Trocknen in der Sonne auffädeln
• Bananeneis aus dem Gefrierfach pürieren
• Beeren im Garten pflücken und nach Farbe sortieren

Alle Ideen aus der Kategorie Küche