Tortilla in der Pfanne falten und braten

Eine gefüllte Tortilla aus der Pfanne ist in wenigen Minuten fertig und lässt sich fast beliebig belegen, je nachdem was gerade im Kühlschrank liegt. Käse, klein geschnittenes Gemüse oder Reste vom Vortag passen alle gleichermaßen zwischen die zusammengefaltete Tortilla. Kinder legen ihre eigene Füllung auf und beobachten dann, wie der Käse in der heißen Pfanne langsam schmilzt und alles zusammenhält. Kleinere Kinder belegen die Tortilla auf dem Teller, während das Braten in der Pfanne durchgehend bei den Erwachsenen bleibt. Ältere Kinder wählen ihre eigene Füllung und probieren beim zweiten Versuch eine andere Kombination, um zu vergleichen, was besser schmeckt. Wichtig ist, die Tortilla nicht zu voll zu füllen, sonst läuft beim Braten alles aus den Rändern heraus. Fertig gebraten wird die Tortilla in Stücke geschnitten serviert, warm und mit knuspriger Außenseite.

Du brauchst

• Tortillas
• Geriebener Käse
• Klein geschnittenes Gemüse
• Pfanne und etwas Öl

So geht's

1. Aufsicht holen, danach die Pfanne auf dem Herd erhitzen
2. Tortilla auf einem Teller mit Käse und Gemüse belegen
3. Tortilla zur Hälfte falten
4. Mit Aufsicht in die heiße Pfanne legen
5. Von beiden Seiten knusprig braten

Für welches Alter?

Tipps

• Die Füllung nicht bis ganz an den Rand legen, sonst quillt sie beim Braten heraus.
• Ein Deckel auf der Pfanne lässt den Käse schneller schmelzen.

Varianten

• Süße statt herzhafte Füllung mit Bananenscheiben und etwas Schokolade funktioniert genauso.

Passt auch dazu

• Apfelringe zum Trocknen in der Sonne auffädeln
• Bananeneis aus dem Gefrierfach pürieren
• Beeren im Garten pflücken und nach Farbe sortieren

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