Obstsalat aus dem Kühlschrank zusammenstellen

Ein Obstsalat entsteht meist aus dem, was gerade im Kühlschrank oder in der Obstschale liegt, deshalb sieht kaum eine Schüssel wie die andere aus. Reife Bananen, Äpfel oder Trauben werden klein geschnitten und in einer großen Schüssel gemischt, wobei sich Farben und Formen gut miteinander vergleichen lassen. Kinder üben beim Schneiden verschiedener Obstsorten, dass jede Frucht anders auf das Messer reagiert, weiches Obst wie Banane braucht deutlich weniger Kraft als ein fester Apfel. Kleinere Kinder geben die fertig geschnittenen Stücke in die Schüssel, ältere schneiden unter Aufsicht selbst weiches Obst und vergleichen später, welche Kombination am besten schmeckt. Ein Spritzer Zitronensaft hält die Farben frisch und verhindert, dass geschnittene Äpfel oder Bananen schnell braun anlaufen. Fertig gemischt ist der Obstsalat eine schnelle Nachspeise oder ein Frühstück, das nie zweimal genau gleich schmeckt.

Du brauchst

• Verschiedenes Obst aus dem Kühlschrank
• Ein Messer und ein Schneidebrett
• Eine große Schüssel
• Optional etwas Zitronensaft

So geht's

1. Aufsicht holen, danach das Obst auf dem Schneidebrett klein schneiden
2. Geschnittenes Obst in eine große Schüssel geben
3. Alles vorsichtig durchmischen
4. Nach Belieben etwas Zitronensaft darüberträufeln

Für welches Alter?

Tipps

• Zitronensaft über geschnittene Bananen und Äpfel träufeln, dann bleiben sie länger hell.
• Härtere Obstsorten zuerst schneiden, weiche wie Beeren erst kurz vor dem Servieren zugeben.

Varianten

• Ein Löffel Honig über den fertigen Salat macht ihn süßer, ohne zusätzlichen Zucker.

Passt auch dazu

• Apfelringe zum Trocknen in der Sonne auffädeln
• Bananeneis aus dem Gefrierfach pürieren
• Beeren im Garten pflücken und nach Farbe sortieren

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