Limonade aus Zitronen und Minze ansetzen

Selbst gemachte Limonade braucht nur eine Zitrone, etwas Zucker und Wasser, mehr nicht, und schmeckt trotzdem deutlich frischer als jede gekaufte Flasche. Das Auspressen ist die Aufgabe, die Kindern am meisten Spaß macht, besonders mit einer Handpresse, bei der man richtig Kraft geben muss. Danach wird nur noch gemischt: Saft, Wasser, ein Löffel Zucker, dazu ein paar zerzupfte Minzblätter aus dem Garten, wenn welche wachsen. Kleinere Kinder zupfen die Blätter ab und werfen sie in den Krug, größere übernehmen das Pressen und probieren, wie viel Zucker die Limonade braucht, ohne zu süß zu werden. Nach kurzem Durchziehen entfaltet die Minze ihr Aroma, und die Limonade schmeckt am besten eiskalt an einem warmen Nachmittag im Garten. Wer mag, presst gleich eine zweite Runde mit weniger Zucker, um beide Varianten nebeneinander zu vergleichen.

Du brauchst

• Zitronen
• Minze
• Zucker
• Wasser
• Krug

So geht's

1. Zitronen auspressen
2. Presssaft, Wasser und etwas Zucker im Krug mischen
3. Minzblätter waschen und dazugeben
4. Umrühren und kurz durchziehen lassen
5. In Gläser füllen und mit Eiswürfeln servieren

Für welches Alter?

Tipps

• Den Zucker vorher in etwas warmem Wasser auflösen, dann verteilt er sich gleichmäßiger.
• Zitronen bei Zimmertemperatur lassen sich leichter auspressen als kalte aus dem Kühlschrank.

Varianten

• Statt Zucker etwas Honig verwenden, wenn die Limonade milder schmecken soll.

Passt auch dazu

• Apfelringe zum Trocknen in der Sonne auffädeln
• Bananeneis aus dem Gefrierfach pürieren
• Beeren im Garten pflücken und nach Farbe sortieren

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