Kekse ohne Backen aus Haferflocken rollen

Diese Kekse kommen ganz ohne Ofen aus, weil Haferflocken, Honig und Kakaopulver allein zusammenkleben, sobald sie ein paar Minuten ruhen durften. Statt Backen steht deshalb Rollen im Mittelpunkt, und genau das macht vielen Kindern besonders Freude, weil sich die klebrige Masse formen lässt wie Knete. Kleinere Kinder rollen die fertig angerührte Masse zwischen den Handflächen zu Kugeln, ältere rühren selbst an und probieren, wie sich unterschiedliche Mengen Honig auf das Zusammenhalten auswirken. Wer mag, wälzt die fertigen Kugeln zusätzlich in Kokosraspeln, dann bekommen sie eine raue, dekorative Oberfläche. Ein kurzer Aufenthalt im Kühlschrank macht die Kugeln danach etwas fester und leichter zu greifen. Weil nichts erhitzt wird, kann sofort genascht werden, auch wenn ein paar Kugeln erst noch kalt werden sollen, bevor sie in eine Dose wandern.

Du brauchst

• Haferflocken
• Honig
• Kakaopulver
• Optional Kokosraspel zum Wälzen

So geht's

1. Haferflocken, Honig und Kakaopulver in einer Schüssel vermischen
2. Masse einige Minuten ruhen lassen, damit die Flocken weich werden
3. Kleine Portionen mit den Händen zu Kugeln rollen
4. Kugeln nach Belieben in Kokosraspeln wälzen
5. Kugeln kurz im Kühlschrank fest werden lassen

Für welches Alter?

Tipps

• Feuchte Hände beim Rollen verhindern, dass die klebrige Masse an den Fingern kleben bleibt.
• Zu trockene Masse mit einem zusätzlichen Löffel Honig geschmeidiger machen.

Varianten

• Gehackte Nüsse in der Masse geben den Kugeln zusätzlichen Biss.

Passt auch dazu

• Apfelringe zum Trocknen in der Sonne auffädeln
• Bananeneis aus dem Gefrierfach pürieren
• Beeren im Garten pflücken und nach Farbe sortieren

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