Karotten-Apfel-Smoothie mit dem Pürierstab mixen

Ein Smoothie aus Karotte und Apfel zeigt Kindern, dass auch Gemüse in einem süßen Getränk landen kann, ohne dass es nach Gemüse schmeckt. Für den Anfang reicht geraspelte oder gekochte Karotte, weil sie im Pürierstab schneller fein wird als rohe Stücke. Der Apfel sorgt für Süße und Frische und gleicht den erdigen Geschmack der Karotte gut aus. Kinder legen die Stücke selbst in den Becher und beobachten, wie der Pürierstab beim Einschalten alles durcheinanderwirbelt. Der Stab selbst gehört wegen der scharfen Klinge am Boden in Erwachsenenhand, auch wenn das Kind den Becher hält oder die Zutaten einfüllt. Mit etwas Wasser oder Saft wird die Mischung trinkbar, zu wenig Flüssigkeit macht den Smoothie zu dick für den Strohhalm. Am Ende steht ein orangefarbenes Getränk, das nach Apfel schmeckt und trotzdem eine Portion Gemüse enthält.

Du brauchst

• Geraspelte oder gekochte Karotte
• Apfel, in Stücke geschnitten
• Wasser oder Saft
• Pürierstab

So geht's

1. Karotte und Apfelstücke in einen hohen Becher geben
2. Etwas Wasser oder Saft dazugießen
3. Pürierstab mit Aufsicht in den Becher halten und einschalten
4. So lange mixen, bis keine Stücke mehr zu sehen sind

Für welches Alter?

Tipps

• Gekochte Karotte lässt sich feiner pürieren als rohe und macht den Smoothie glatter.
• Ein Spritzer Zitronensaft hält die Farbe frisch und macht den Geschmack runder.

Varianten

• Eine halbe Banane zusätzlich macht den Smoothie cremiger und milder.

Passt auch dazu

• Apfelringe zum Trocknen in der Sonne auffädeln
• Bananeneis aus dem Gefrierfach pürieren
• Beeren im Garten pflücken und nach Farbe sortieren

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