Gemüsespieße auf dem Grill zusammenstellen

Gemüsespieße sind im Grunde eine kleine Ordnungsübung mit essbarem Ergebnis. Paprika, Zucchini, Zwiebel und Champignon werden in ähnlich große Stücke geschnitten, damit sie gleichmäßig garen, und dann in einer selbst gewählten Reihenfolge aufgereiht. Genau dieses Sortieren macht Kindern sichtlich Freude, egal ob nach Farbe, nach Lieblingsgemüse oder nach einem Muster, das nur für sie einen Sinn ergibt. Das Schneiden übernimmt meist ein Erwachsener oder passiert mit einem stumpfen Kindermesser unter Aufsicht, das Stecken auf den Spieß können auch jüngere Kinder allein. Sobald die Spieße fertig sind, kommen sie auf den Grill, und ab hier bleibt die Hitze durchgehend Sache der Erwachsenen. Kinder dürfen aus sicherem Abstand zusehen, wie sich die Farben verändern, und mitentscheiden, wann ein Spieß fertig aussieht. Am Ende schmeckt jeder Spieß ein bisschen anders, je nachdem, welches Gemüse zuerst gegart war.

Du brauchst

• Gemüse
• Grillspieße
• Grill
• Öl
• Kräuter

So geht's

1. Aufsicht am Grill sicherstellen, bevor er angezündet wird
2. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden
3. Stücke abwechselnd auf die Spieße stecken
4. Spieße mit Öl bestreichen
5. Unter Aufsicht auf dem Grill garen und regelmäßig wenden

Für welches Alter?

Tipps

• Holzspieße vorher kurz in Wasser legen, damit sie auf dem Grill nicht verbrennen.
• Feste Gemüsesorten wie Zucchini und Paprika halten auf dem Spieß besser als weiche.

Varianten

• Kleine Fleischwürfel zwischen das Gemüse stecken, wenn nicht alle vegetarisch essen.

Passt auch dazu

• Apfelringe zum Trocknen in der Sonne auffädeln
• Bananeneis aus dem Gefrierfach pürieren
• Beeren im Garten pflücken und nach Farbe sortieren

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