Beerenmus aus selbstgepflückten Beeren zerdrücken

Aus frisch gepflückten Beeren wird mit einer Gabel und etwas Kraft in wenigen Minuten ein Mus, ganz ohne Kochen und ohne Herd. Himbeeren zerdrücken sich fast von allein, Johannisbeeren brauchen mehr Nachdruck, und mit jeder Sorte verändert sich die Konsistenz des Ergebnisses ein wenig. Kinder spüren dabei direkt, wie viel Druck nötig ist, und merken schnell, dass zu vorsichtiges Drücken kaum etwas bringt. Wer die Beeren selbst gepflückt hat, isst das Mus danach mit einem ganz anderen Stolz, weil der ganze Weg vom Strauch bis zum Löffel selbst gemacht wurde. Ist die Frucht sehr sauer, hilft ein Löffel Zucker, aber viele Kinder mögen das Mus auch pur, direkt über Joghurt oder aufs Butterbrot gestrichen. Die Idee braucht kaum Vorbereitung und ist in einer Viertelstunde komplett erledigt, von der ersten Beere bis zum fertigen Frühstück.

Du brauchst

• Beeren
• Gabel
• Schüssel

So geht's

1. Frisch gepflückte Beeren waschen
2. Beeren in eine Schüssel geben
3. Mit einer Gabel zu Mus zerdrücken
4. Bei Bedarf etwas Zucker unterrühren

Für welches Alter?

Tipps

• Weiche Beeren wie Himbeeren zerdrücken sich leichter als feste wie Johannisbeeren.
• Ein Sieb entfernt grobe Kerne, wenn das Mus besonders fein werden soll.

Varianten

• Das Mus mit etwas Haferflocken mischen, statt es pur über Joghurt zu geben.

Passt auch dazu

• Apfelringe zum Trocknen in der Sonne auffädeln
• Bananeneis aus dem Gefrierfach pürieren
• Beeren im Garten pflücken und nach Farbe sortieren

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