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Eine Tee-Verkostung mit mehreren Sorten veranstalten

Du kochst mehrere Teesorten nacheinander auf und vergleichst Geruch, Farbe und Geschmack.

Koch ein paar Sorten Tee und nimm dir Zeit, genau hinzuschmecken, mehr Ausrüstung braucht eine Tee-Verkostung nicht. Du wählst drei bis fünf Sorten aus, die sich deutlich unterscheiden, etwa ein grüner Tee, ein Früchtetee und ein Kräutertee. Jede Sorte gießt du einzeln in einer eigenen Tasse auf und lässt sie genau die angegebene Zeit ziehen, nicht länger. Bevor du trinkst, riechst du am Dampf und schaust dir die Farbe im Licht an, beides verändert sich stark von Sorte zu Sorte. Beim Trinken notierst du in ein, zwei Worten, was dir auffällt: bitter, blumig, mild, kratzig im Hals. Am Ende der Runde liest du deine Notizen durch und stellst eine kleine Rangliste auf, welcher Tee dir am besten gefallen hat und warum. Mit Freunden wird daraus schnell ein Ratespiel, wenn du die Tassen vorher unbeschriftet lässt und danach vergleichst, wer welche Sorte erkannt hat.

Du brauchst

So geht's

  1. Drei bis fünf Teesorten auswählen
  2. Für jede Sorte eine eigene Tasse bereitstellen
  3. Die Sorten nacheinander aufgießen und ziehen lassen
  4. Geruch, Farbe und Geschmack einzeln notieren
  5. Am Ende eine Rangliste aus deinen Notizen erstellen

Für welches Alter?

Für 13–15 Jahre

Koch drei verschiedene Teesorten nacheinander auf und schreib zu jeder ein Wort auf, das den Geschmack trifft.

Für 16 Jahre und älter

Stell eine kleine Verkostungsrunde mit Freunden auf die Beine und lass jeden die Sorten unbeschriftet erraten.

Tipps

Varianten

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