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Ein Pizza-Backduell mit selbst gewählten Belägen austragen

Jeder belegt in derselben Zeit seine eigene Pizza, dann entscheidet eine Blindverkostung.

Für ein Pizza-Backduell reicht ein normaler Ofen, dazu die Bereitschaft, die eigene Pizza gegen die anderen antreten zu lassen. Du bereitest mit Freunden oder Familie einen einfachen Teig vor oder kaufst ihn fertig, stellst mehrere Beläge in kleinen Schüsseln bereit und gibst allen dieselbe Zeit zum Belegen. Wer schnell entscheidet und mutig kombiniert, hat hier oft die Nase vorn, nicht wer am aufwendigsten arbeitet. Nach dem Backen kommt der spannendste Teil: eine Blindverkostung, bei der niemand weiß, welche Pizza von wem stammt, damit die Bewertung ehrlich bleibt. Am Ende wird aufgedeckt, wer welche Pizza gemacht hat, und meist überrascht das Ergebnis, weil die Lieblingspizza selten von der Person kommt, die man erwartet hätte. Das Duell eignet sich besonders gut für gemischte Gruppen, weil jeder nach eigenem Geschmack arbeitet.

Du brauchst

So geht's

  1. Teig vorbereiten oder fertigen Teig besorgen
  2. Beläge in kleinen Schüsseln bereitstellen
  3. Timer auf eine feste Belegzeit stellen
  4. Jeder belegt seine eigene Pizza in der Zeit
  5. Alle Pizzen nacheinander backen
  6. Blindverkostung machen und Favoriten küren

Für welches Alter?

Für 13–15 Jahre

Bereite den Teig vor und stell einen Timer auf zwanzig Minuten Belegzeit, bevor jeder loslegt.

Für 16 Jahre und älter

Richt eine kleine Blindverkostung nach dem Backen aus, bei der niemand weiß, welche Pizza von wem stammt.

Tipps

Varianten

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