Salzteig anrühren und Figuren formen

Salzteig besteht aus nichts weiter als Mehl, Salz und Wasser, drei Zutaten, die in fast jeder Küche vorrätig sind, und trotzdem entsteht daraus ein Material, das sich formen lässt wie richtige Knete. Das Mischverhältnis ist nicht besonders empfindlich, ein grober Anhaltspunkt reicht, den Rest regelt das Nachgeben von etwas mehr Mehl oder etwas mehr Wasser, bis der Teig weder klebt noch bröckelt. Kleine Kinder freuen sich schon über das Kneten selbst, das ganz nebenbei die Fingermuskulatur trainiert, ältere Kinder wollen meist gleich eine bestimmte Figur formen, ein Tier, einen Anhänger oder eine kleine Schale. Anders als gekaufte Knete trocknet Salzteig nach ein paar Tagen an der Luft vollständig aus und wird hart, die fertigen Figuren halten sich also dauerhaft, wenn sie nicht wieder nass werden. Weil die Zutaten so günstig sind, lohnt sich auch ein zweiter oder dritter Versuch, falls die erste Figur nicht wie geplant gelingt oder einfach wieder eingeknetet werden soll.

Du brauchst

• Mehl
• Salz
• Wasser
• Rührschüssel
• Backpapier oder Unterlage zum Trocknen

So geht's

1. Zwei Tassen Mehl mit einer Tasse Salz in der Schüssel mischen
2. Nach und nach Wasser dazugeben, bis ein fester Teig entsteht
3. Teig mehrere Minuten kräftig durchkneten
4. Aus dem Teig Figuren formen
5. Figuren auf Backpapier legen und mehrere Tage an der Luft trocknen lassen

Für welches Alter?

Tipps

• Etwas Speiseöl im Teig macht ihn geschmeidiger und verhindert Risse beim Trocknen.
• Dünnere Teile trocknen deutlich schneller durch als dicke Klumpen, das beim Formen mit einplanen.

Varianten

• Vor dem Trocknen mit einem Strohhalm ein Loch stechen und die Figur später als Anhänger aufhängen.

Passt auch dazu

• Astskulptur im Garten aufstellen
• Blätterdruck auf dem Stoffbeutel
• Blindzeichnen ohne Hinzusehen

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