Ei im Salzwasser schweben lassen

Ob ein Ei schwimmt oder sinkt, hängt nicht vom Ei ab, sondern vom Wasser drumherum. In klarem Leitungswasser sinkt ein frisches Ei zuverlässig auf den Boden, weil es schwerer ist als das Wasser, das es verdrängt. Löst man dagegen mehrere Esslöffel Salz auf, wird das Wasser dichter, und irgendwann trägt es das Ei sogar oben. Der Übergang lässt sich gut in Schritten zeigen, indem löffelweise Salz nachgegeben wird, bis das Ei plötzlich aufsteigt. Besonders anschaulich wird es, wenn das Ei am Ende genau in der Mitte zwischen Boden und Oberfläche schwebt, weder ganz oben noch ganz unten. Derselbe Zusammenhang trägt auch Schiffe im Meer und Schwimmer im Toten Meer, nur mit weit größeren Mengen Salz. Der Versuch braucht nur ein paar Minuten und lässt sich beliebig oft wiederholen, das Salzwasser kann danach einfach im Abfluss verschwinden.

Du brauchst

• rohes Ei
• Salz
• zwei Gläser
• Wasser

So geht's

1. Zwei Gläser mit Leitungswasser füllen
2. In ein Glas mehrere Esslöffel Salz einrühren, bis es sich auflöst
3. Ei vorsichtig in das klare Wasser legen und beobachten
4. Ei danach in das Salzwasser umsetzen und den Unterschied vergleichen

Für welches Alter?

Tipps

• Zähl mit, wie viele Löffel Salz du eingerührt hast, dann lässt sich der Versuch später genau wiederholen.
• Ein durchsichtiges, hohes Glas zeigt die Schwebeposition des Eis am deutlichsten.

Varianten

• Mit einer rohen Kartoffel statt einem Ei funktioniert der Versuch genauso gut.

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